Главная> шоулист
Вы когда-нибудь слышали о бутилгидроксианизоле (БГА)? Это пищевая добавка. Добавка – это вещество, которое добавляют в пищу для сохранения её свежести. БГА расшифровывается как бутилированный гидроксианизол. Он помогает предотвратить быстрое гниение продуктов. Некоторые продукты, которые вы едите, могут быть действительно вредными, но вы, вероятно, видите слова «бутилированный гидроксианизол» на этикетке ингредиентов. Но что именно… пищевая добавка bha делать, и безопасно ли это для нас?
BHA содержится в наших продуктах питания, и это вызывает опасения. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) признало BHA безопасным для использования. Однако некоторые учёные и эксперты в области здравоохранения сомневаются в его безопасности. Они утверждают, что BHA может быть опасен при длительном употреблении в больших дозах. Именно поэтому некоторые люди не употребляют продукты, содержащие BHA, чтобы защитить своё здоровье.

BHA используется во многих продуктах питания. Он содержится в хлопьях, жевательной резинке, картофельных чипсах, пите и даже в некоторых видах хлеба. BHA также добавляют в эти продукты, чтобы предотвратить их прогоркание и увеличить срок их хранения. BHA предотвращает прогоркание жиров в продуктах питания (например, в мясе и рыбе), что позволяет увеличить срок их хранения. В то время как BHA пищевая добавка прекрасно подходит для продления срока годности продуктов, но стоит спросить, не представляет ли его употребление в больших количествах какой-либо угрозы для здоровья.

Некоторые исследования показывают, что потребление достаточного количества BHA может быть фактором стресса для здоровья. Например, некоторые исследования указывают на то, что BHA может вызывать рак. Также сообщалось о случаях тошноты и аллергии после употребления продуктов, содержащих BHA. Необходимо больше исследований, чтобы точно определить, как BHA влияет на наше здоровье, но при выборе рациона полезно знать этот риск.

Если вас беспокоит наличие BHA, вот что можно сделать, чтобы употреблять его меньше. «Продукты, которые не прошли обработку или подверглись минимальной обработке, не содержат BHA. Один из способов — проверять состав на этикетке при покупке. Выбирайте продукты, в которых BHA не содержится». эмульгатор в пищевых продуктахили любые другие искусственные усилители вкуса. Кроме того, если вы выбираете свежие продукты, такие как свежие фрукты, овощи и постное мясо, то в этих продуктах обычно нет бета-гидроксикислот. На самом деле, приготовление большего количества блюд дома из натуральных ингредиентов может помочь вам лучше контролировать состав блюд.